Ilja Gort, een bekende Nederlandse wijnmaker en schrijver, heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld tot een pionier in de wijnwereld. In 1994 begon hij zijn avontuur door het kopen van een vervallen wijnchâteau in Frankrijk, Château La Tulipe. Wat begon als een gedurfde stap, groeide al snel uit tot een succesvol wijnimperium. Zijn La Tulipe-wijnen hebben sindsdien internationale erkenning gekregen en talloze prijzen gewonnen op prestigieuze wijnbeurzen. Duurzaamheid is inmiddels een essentieel onderdeel geworden van zijn filosofie als wijnmaker.
Overstap naar duurzame wijnbouw
Gort heeft zich echter niet alleen gericht op het produceren van kwaliteitswijnen; hij heeft ook een sterke focus op duurzaamheid ontwikkeld. Het veranderende klimaat heeft hem ertoe aangezet om zijn wijngaarden op een milieuvriendelijkere manier te beheren. Dit betekent dat hij en zijn team nu nog meer nadruk leggen op biologische wijnbouw en het verminderen van hun ecologische voetafdruk. Gort is van mening dat het produceren van duurzame wijn niet alleen een morele verplichting is, maar ook noodzakelijk om de toekomst van de wijnbouw veilig te stellen.
Een familiebedrijf in evolutie
In lijn met zijn visie op duurzaamheid en toekomstgerichtheid, heeft Ilja Gort onlangs besloten om de dagelijkse leiding van het château over te dragen aan zijn zoon Klaas. Dit markeert een nieuwe fase in het familiebedrijf, waarin de volgende generatie niet alleen de tradities voortzet, maar ook innoveert en zich aanpast aan de nieuwe uitdagingen die gepaard gaan met klimaatverandering. De wijnen die op het château worden geproduceerd, zoals de bekende La Tulipe, zullen nu onder de nieuwe naam “Château Gort & Gort” verdergaan, een eerbetoon aan de samenwerking tussen vader en zoon.
Duurzaamheid als kernwaarde
Bij Château Gort & Gort staat duurzaamheid centraal. Het bedrijf heeft ervoor gekozen om geen biologische wijn te produceren, omdat dit in de regio Bordeaux, met zijn wisselvallige klimaat, niet altijd de meest milieuvriendelijke optie is. In plaats daarvan richten ze zich op duurzame wijnbouwpraktijken die minder schadelijk zijn voor het milieu. Dit omvat het verminderen van het gebruik van pesticiden en het bevorderen van biodiversiteit in de wijngaard.
